Peruánska čierna maca

Podrobný popis

Peruánska čierna maca je superpotravina pôvodom z Ánd. Tento koreň, pestovaný vo vysokých horách peruánskych Ánd, je cenený pre svoju schopnosť dodávať energiu a podporovať hormonálnu rovnováhu.

Maca je trvalá bylina z čeľade kapustovitých, vedecky známa ako Lepidium meyenii. Čierna odroda sa vyznačuje tmavou farbou a jedinečnými vlastnosťami, pričom sa považuje za najsilnejšiu zo všetkých odrôd maky (červená, žltá a čierna).

Rastie vo vysokých nadmorských výškach peruánskych Ánd, konkrétne v nadmorskej výške medzi 3 500 a 4 500 metrov nad morom. Drsné klimatické podmienky, nízke teploty a silné slnečné žiarenie prispievajú k tomu, že rastlina si vytvára jedinečné a prospešné živiny.

Proces spracovania čiernej maky začína zberom zrelých koreňov. Následne sa sušia na slnku, čo prirodzene uchováva ich živiny. Potom sa maca pomelie na jemný prášok, ktorý sa ľahko používa v rôznych jedlách a nápojoch. Prášková forma je najbežnejšia a umožňuje jednoduché zaradenie do každodennej stravy.

Použitie:

• Smoothies a koktaily: Pridajte čajovú lyžičku prášku do ranného smoothie na zvýšenie energie.
• Cereálie a jogurt: Posypte maca prášok na cereálie, ovsené vločky alebo jogurt.
• Dezerty a pečené dobroty: Zahrňte ju do receptov na sušienky, koláče alebo energetické tyčinky.
• Teplé nápoje: Zmiešajte s rastlinným mliekom a štipkou škorice pre výživný a upokojujúci nápoj.

Odporúča sa začať s nižšou dávkou (1/2 až 1 čajová lyžička denne) a postupne zvyšovať podľa potrieb a tolerancie.

Objavte peruánsku čiernu macu a jej účinky a zlepšite svoju dennú rutinu s touto mocnou andskou superpotravinou.